Honduras 2018 Oro De Santa Barbara 대회 7위

지역 : El Cedral,Ias Vegas

고도 : 1550m

품종 : Pacas

가공 : Semi Washed

2018년 4월 온두라스에서 의미있는 행사가 열렸습니다.

저희는  " oro de santabarbara"라고 명명된  대회에 인터내셔널 심판으로 참석하였습니다.

이 대회는 커피의 품질은 좋지만 정말 소량으로 생산되기에 판로도 없고 농사를 지어도 빈곤의 악순환을 끓을 수가 없는 농민들에게 조금이라도 희망을 주고 싶은 마음으로 개최된 대회였습니다.

10여개국 30여명의 커피 전문가들이 냉정하게 점수를 매기고 마지막날 경매를 개최하였는데,

모이 커피가 1위,2위,7위의 커피를 낙찰받았습니다.

각 농가의 다양한 커피 품종과 독특한 프로세싱으로 생산된 개성적인 커피맛에 매우 놀랐고

교과서에서는 결코 배울 수 없는 많은 것들을 배우고 왔습니다.

이 멋진 커피를 한국에 소개하게 되어 기쁨니다.

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